[釜山]韓國人才會去/釜山最高級的:海雲台 巨大韓牛 거대갈비

  好久不見的 #韓國人才會去 系列又回來了,這次一樣要帶大家去的是我們私房美食清單中的店家,這間傳說中「釜山最高級」aka 最貴的韓牛烤肉店,連韓國人自己都說貴哈哈哈哈哈哈;標題的「巨大」很容易讓人誤會,以為這是一間在賣超大塊牛排的餐廳,事實上,巨大就是這間店的店名,店內供應的是韓國1++特上等級的韓牛(母牛),精緻又奢華的美味,加上高雅的裝潢、優質的桌邊服務,讓這間店在餐廳眾多的海雲台海濱獨樹一格,許多釜山在地人若有重要活動要慶祝,例如結婚或畢業,這間巨大韓牛肯定都會在考慮的餐廳清單當中。

  因為品質突出,價格當然不是太親人,若以單點來說,一個人的價位大約會落在六~十萬韓元之間(視你的食量而定),但如果你只是想要品嚐看看這出名的美味,又不想花太多預算,嗆辣妹在此也可分享一個小秘密,巨大韓牛在中午時刻有限定的午間特選套餐(11:30~15:00),一個人只要33,000韓幣,就可以享用到巨大牛排骨出名的醬醃韓牛,加上他們同樣有名的平壤冷麵,不過份量相較之下會比較少一些,較適合只想嚐嚐味道或小鳥胃辣妹。

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[韓國觀察自白書]機上餐、白飯與生存

 

  「你是為了生存而進食,還是為了吃而活著?」。

  這是昨天晚上JTBC的社長兼當家主播孫石熙,在newsroom節目之初的開場白,會談論這個看似有點哲學、宛如哈姆雷特對白的議題,正是因為近日韓亞航空機上餐供應不足,造成超過百架航班延誤起飛,甚至是在航程當中無法提供餐飲服務的狀況。

  我們再把事件發生原因往前推進,之所以韓亞會更換空廚供應商,係因原本和Sky Chefs Korea的合約於今年年中到期,但因為續約條件談不攏,只好轉向與中國海航集團旗下的GGK空廚合作,但在簽訂合約之前,或許是韓亞的調查與考量不周,沒發現GGK在今年三月時,才因為火災意外,造成空廚工廠毀損,設備未建置完成、產量受影響,GGK自己卻也太樂觀就簽約的狀況下,最後無法順利於7/1開始供餐,於是,韓亞集團只好再轉向與規模較小的Sharp DO & CO Korea的小型餐廚公司合作,簽訂了三個月的短期合約,但是,韓亞每天有大量的航班從首爾出發,這種中小型的承包商的產量根本無法負荷(據說一天只能產三千份),才會造成從7/1開始,一直延續至今的機上餐供應不足事件。

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[飛行自白書]越南航空商務艙 VN570 胡志明市-台北

  趁勝追擊,馬上就繼續進行越南航空商務艙的第二篇(其實是照片一起修好了),這回我們在柬埔寨待了八天,回程時是從暹粒飛胡志明新山一機場,再轉機回台北,暹粒-胡志明這段是聯營的Combodia Angkor Air/ VN 3824,這也是我第一次搭乘柬埔寨吳哥航空,十分新鮮。

  胡志明-台北這一段,我們一樣用optiontown購買了商務艙升等,不過左等右等,一直到前往機場、check in時都還沒收到確認升等的通知,便只好先入關了,最後在gate前等待登機時,才在email收到確認mail,於是打算到了胡志明再去櫃檯換登機證。

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[飛行自白書]越南航空商務艙 VN579 台北-河內

  部落格名稱取這樣,但這卻是我撰寫的第一篇航空體驗文,連我自己都覺得有點好笑,身為一個不搭LCC的高貴辣妹(有嗎),這幾年陸陸續續地在旅行時體驗了各家航空的商務艙,雖然都是短程,但累積起來也有了五間,漸漸地也能開始就一些小細節作出比較,加上我的摯友Vito一直push(刺激)我,於是才下定決心開始記錄,也希望能把之前的進度補充回來;我沒有很專業,也不是什麼超執著的航空迷,但我是個很仔細又很囉唆的人(老朋友你們都知道),因此這系列的照片會很多,除了基本資訊之外,也會如同我往常的文章一樣,會加入我個人直白的評論與心得,不會只是平淡的紀錄而已,期許自己寫出來的紀錄不會像仿間的那麼無聊(是在影射誰)

  第一篇就用今年四月,我們二次前往柬埔寨時搭乘的越南航空,這是我第一次搭乘VN,購票管道是官方網站,途中需要在越南轉機一次,接著才到暹粒,於是飛行時間比較長的台北-河內和胡志明市-台北這兩段,購票後用了optiontown購買商務艙升等,越南到柬埔寨的兩段則是僅有經濟艙可以選擇(其中一趟為combodia angkor airline,跟港龍飛暹粒的一樣沒有商務艙)。

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[首爾]南北韓停戰線/板門店JSA共同警戒區參訪(下)

  實在是沒想到寫個DMZ/JSA一日遊也能寫成三篇,逼死辣妹的就是強迫症的我痣己,前兩集寫了一堆字,你們最好是都有認真看,還沒看過的請自己跑起來,給你複習;前面的行程中,我們去了瞭望台給申奉仙姐姐上課,還透過望遠鏡看北韓在那邊演戲,再去了臨津閣感受戰爭的場面,終於是要進入到重頭戲,也就是一定要事先申請並參團才能進入的JSA共同警戒區,不過在這之前,我們要先來去吃飯。

  不要以為吃飯這件事很簡單,雖然午餐又是包含在行程費用當中,自從大概十年前的帛琉行之外,大約八十年沒跟團了(旅行就是要自由行才有樂趣啊),而且,又是在這我最不可能跟團來的韓國,實在無法事先想像會吃到什麼;從臨津閣往餐廳的車程當中,導遊以沫和整車的老外介紹待會午餐的主角:bulgogi,說這是韓國非常有名的menu之一,it’s a must try in Korea之類,如果有不吃肉的vegan辣妹,也有同樣有名的蔬菜bibimbap可以選擇,老外們一邊興奮之餘,韓熊和我喵到了餐廳的招牌,上面居然寫著海鮮湯、黃河豚和鰻魚哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,去賣海鮮的餐廳吃bulgogi??北韓人問號??

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[首爾]南北韓停戰線/板門店JSA共同警戒區參訪(中)

  這兩個月頻頻登上媒體焦點的:南北韓元首會面,文在寅與金正恩創造歷史的握手畫面,背景就是此系列文章要分享給大家的特殊地點:板門店,上一集中介紹了如何報名參加DMZ/JSA之旅,也大概說明了一下相關小知識,本集當然就是重頭戲,即為當天我們前往這緊張氣氛滿點的管制區行程紀錄,還沒有看過上一集的請記得自己去複習。

  行程一大早就得報到,千萬不能遲到,因為費用是無法取消的,若是晚到了,車子本身也不會等你,請各位辣妹務必設好三十六個鬧鐘,以免前一晚拼酒大賽喝到太晚,會當場睡過頭(每天在拼酒的只有我好嗎);我們這回住的飯店就在景福宮旁邊,離Panmunjom Tour集合的地點不遠,於是我們吃完飯店的早餐就直接步行過去,地點在光化門站附近,KOREANA HOTEL旁邊的朝鮮日報大樓,下面有CU便利商店和咖啡廳,如果來不及吃早餐的水水也可以報到後來這裡購買。

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[閱讀自白書]82年生的金智英/82년생 김지영

  好久不見的閱讀自白書,這次要來談談的是,五月份才發行台灣繁體版的:82年生的金智英82년생 김지영)。

  此書的作者是趙南柱(조남주),她並非我們印象中的專職文學作家,而是一名電視節目的編劇作家,負責過的節目很多,其中也包含了MBC大名鼎鼎的「PD手冊」。這個尖銳的新聞調查性節目,時常深入探討存在爭議的新聞議題,例如美國牛肉、政府官員弊端、演藝人員秘辛與社會問題等等,其後她也曾參與「不滿ZERO」、「Live今日早晨」等社會時事與兒童教養節目之編劇,由於本身的工作性質與社會現象觀察接近,又因為節目的內容準備,需要挖掘許多事件背後的確切資料或證據,她的著作雖是小說,但情節中卻穿插進很多能夠強力佐證的資料,而這些數據的存在,也加強了故事本身的說服力與真實性。

  我平時的閱讀範圍,主要都是小說與散文,並以華文居多,翻譯的很少,但無論創作語言類型,我還是真的第一次讀到這種真實性十足,帶有強烈真實感、宛如自傳的小說,閱畢的衝擊感與後座力有點強,也會讓人不斷地開始思考,到底我們能夠做些什麼,才能幫助改變這個世界的既有觀念,於是我選擇撰寫了這篇心得,性質和我平常撰寫的#韓國觀察自白書類似。

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[創作]部落格圖文侵權告訴流程第二季/EP1(被整篇)

  去年底的部落格侵權派辣妹告人全紀錄文章,本來只是希望紀錄一下自己經歷這些事情的故事,也順便提供給同樣深受其害的創作者一點經驗分享,但沒想到得到的迴響這麼高,很多人都告訴我看得好過癮,甚至說很有療癒感,難道我要成為新一代療癒文學的小天后了嗎(並不可能);上次的案件結束後,本來以為應該好一陣子不會再遇見類似的事了,但人生總是沒有這麼好過,老天爺就是沒有要讓我們一直安逸舒服的意思。

  某天隨意google一下關鍵字,登愣,又有人copy我的文章了,而且這次更誇張,整篇文章給我摳過去,包括21張照片,仔細看一下,他除了竄改一點點詞彙,甚至還在內文中加入了莫名其妙的關鍵字廣告,看了我真的是忍不住又笑出來,有沒有這麼開心啦,別人到處奔波、拍照修照片和努力書寫的成果,被你一鍵複製貼上,躺在那邊賺廣告費?辣妹問號??以為人生可以這麼舒服好過,那你就大錯特錯不要來了,因為派辣妹我本人當然是沒有要跟你客氣的意思,畢竟我都已經有經驗了,光速收集完資料,燒好光碟,瀏海撥一撥,watch out蛤,辣妹要出征了。

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[首爾]南北韓停戰線/板門店JSA共同警戒區參訪(上)

  北韓,這個充滿了神秘色彩的集權主義國家,很多人應該和我一樣對其充滿了好奇與興趣,雖然目前已經能夠經由中國前往北韓觀光,但由於敝人本身已經入境過很多次大韓民國,未來亦可能會移居韓國,保險起見,這輩子除非南北統一,我應該是沒有機會前往北韓觀光,因此,位於北緯38度停戰線之上,開放給大眾參訪的板門店,就成為了一個最能靠近北韓,用眼睛就能見到北韓的安全參訪地點。

  板門店,這個我們向來僅能從新聞報導當中看到的地名,實際上並不是一個店,也不是一個地名,這裡是南北韓在1953年韓戰結束後,簽訂《朝鮮停戰協定》的區域,我們常在新聞報導中看見的藍色小屋子,也是位於這個守備超嚴謹的JSA區域,想要進入這個軍事管制共同警戒區,只能透過數間經過國家認可的旅行社,報名並提前以護照接受審核,再以團體的形式進入,若要自行開車,僅能抵達遼望台和臨津閣等外圍的景點,無法進入最核心,氣氛也最緊繃的共同警戒區/JSA

  睽違十一年、史上第三次的南北韓元首會議,就在這個月/2018年4月27號,文在寅與金正恩即將面談的地點,也正是圖片上方的JSA。

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[吳哥沉迷自白書]造訪吳哥前,你該做的知識功課清單

  無論是跟團或自由行,很多人都造訪過暹粒,見證過吳哥,然而,「去過」吳哥城很容易,「了解」吳哥城卻不簡單,並不是每一個人都能夠和這些壯麗的寺廟、精細的雕刻和充滿宗教觀的建築配置產生精神上的連結,沒有做功課就前往的旅客,通常一天還沒走完就會說:「這裡怎麼看都是這些石頭阿」、「每一間不是都一樣嗎?」,我自己在那景區就聽過好幾次身邊的旅客這麼講,通常都是團體客居多,畢竟暹粒烈日當頭,無論乾季或雨季在那爬上爬下,沒幾分鐘就汗如雨下,如果不是事先已經了解,或真心沉醉於此,很容易就會被這些外在的生理因素給搞得耐心全失,甚至開始發脾氣,於是,這些充滿歷史故事和美學文化的寺廟,就淪為了一個只是拍拍照,打個卡就結束的景點,走馬看花的吳哥行,真的十分可惜。

  如果你只打算去吳哥寺前面拍寫真集,拍完之後就立刻躲回飯店吹冷氣泡泳池,這篇文章你可以不用看,反正看了你也不會去讀,倒不如把這時間拿去準備漂亮的衣服對你比較有用(超兇),或是乾脆把這個錢省下來去別的國家,可能比較不會讓你後悔。

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