[韓國同志觀察自白書]韓國同志慶典的困境

  同志人權運動,因為龐大的教會勢力和傳統保守觀念的影響,在韓國真的走得非常艱辛,七月中舉行在市廳的第十九屆首爾酷兒文化節/同志遊行(Seoul Queer Culture Festival),在舉行前一個月,有韓國人至青瓦台的國民請願專區,發起了反對同性戀文化節,希望取消在首爾和大邱即將舉行的同志慶典,「市廳廣場是市民放鬆的地方,同性戀、變態者,不應該佔據市民的活動區域舉行這種淫褻又不正當的活動」、「放縱不是真正的人權」反對同志的人們提出了這樣的理由,看了都讓我不寒而慄,然而更恐怖的還在後面,最終大約有22萬人簽署了這項請願,22萬人希望同志不要使用「他們的」市廳廣場。

  請願理由當中,同樣也置入了許多抹黑同志的慣用手法(説很多人穿很暴露、性解放,或是牽扯一堆性病議題進來,好像他們基督徒有耶穌保佑都不會得病一樣)。

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[韓國觀察自白書]三伏天、補身湯與請願

  「三伏天」這個名詞你有聽過嗎?是個由陰曆作為核心概念,加上中國易經中的天干地支,排列推算出的三個日期,受到中國儒家文化影響很深的韓國,也承襲了三伏的傳統觀念,更在節令飲食上,融合了自己的特有文化,在韓國民俗中,有:「冷在三九,熱在三伏」的說法,意思就是這三天會特別的冷和熱,要用特別且對應的食物來補身或抵抗,「以冷治冷,以熱治熱」便是由此而來。

  就台灣人的觀念來說,在大熱天還要吃滾燙的食物,完全是讓自己更熱的行為,更別說是寒流來時要吃湯水中飄著冰塊的冷麵,且韓國人在吃完滾燙的時候,擦掉身上的汗水後,總會說出一句:「시원하다」(很涼爽),一開始我實在無法體會,因為滿頭大汗到底哪裡涼?明明就還是很熱,一直到後來,我才逐漸能了解這句話的意涵;文化差異的有趣之處,都端看自己是否願意主動去理解,嘗試去了解背後成因,才能讓自己的眼界更廣;在三伏天來臨時,韓國人通常會食用人蔘雞,讓夏日當中流失的體力經由食補的方式重新回來,因此每到初伏時,販售人參雞湯的名店外,總是會見到在豔陽下大排長龍的民眾,除此之外,在三伏天,同樣會登上餐桌作為佳餚的還有一個,許多聽聞後都會露出驚恐表情的:補身湯。

  「補身湯/보신탕」,其實就是狗肉湯,以紫蘇和玉米為配料,燉煮而成的狗肉,根據維基百科上的記載,韓國人使用狗肉可追朔到舊石器時代,再推進一些,朝鮮時代,以漢文撰寫而成的著作《東國歲時記》裡面,除了有記載狗肉的烹煮方式,更提及了,狗肉在食補上因屬「火行」,對於抵抗虛寒與傳染病等病症十分有效,這點不僅是延續中華傳統文化(金木水火土相生相剋的觀念),同時又與「以熱治熱」觀念相符。

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[韓國觀察自白書]機上餐、白飯與生存

 

  「你是為了生存而進食,還是為了吃而活著?」。

  這是昨天晚上JTBC的社長兼當家主播孫石熙,在newsroom節目之初的開場白,會談論這個看似有點哲學、宛如哈姆雷特對白的議題,正是因為近日韓亞航空機上餐供應不足,造成超過百架航班延誤起飛,甚至是在航程當中無法提供餐飲服務的狀況。

  我們再把事件發生原因往前推進,之所以韓亞會更換空廚供應商,係因原本和Sky Chefs Korea的合約於今年年中到期,但因為續約條件談不攏,只好轉向與中國海航集團旗下的GGK空廚合作,但在簽訂合約之前,或許是韓亞的調查與考量不周,沒發現GGK在今年三月時,才因為火災意外,造成空廚工廠毀損,設備未建置完成、產量受影響,GGK自己卻也太樂觀就簽約的狀況下,最後無法順利於7/1開始供餐,於是,韓亞集團只好再轉向與規模較小的Sharp DO & CO Korea的小型餐廚公司合作,簽訂了三個月的短期合約,但是,韓亞每天有大量的航班從首爾出發,這種中小型的承包商的產量根本無法負荷(據說一天只能產三千份),才會造成從7/1開始,一直延續至今的機上餐供應不足事件。

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[韓國觀察自白書]免費韓國文化體驗?免費韓服?集團性詭異騙術請小心

  這篇韓國觀察自白書,性質有點不太一樣,是關於一個似乎已經在韓國存在已久的集團性騙術,行騙的對象,專門是挑外籍觀光客,藉由「免費的韓國文化體驗」或「穿韓服」的理由,讓戒心較低的旅客跟著他們前往一個奇怪的地方,進行詭異的宗教儀式,再藉此向你索取個人資料或金錢,雖然已經有許多人受騙過,但我們尚無法確定他們真正的目的是什麼,只能確定,這是一個集團性的騙術,因為不僅首爾,在韓國許多城市也都有出現過,主要都集中在鬧區,例如明洞、弘大或江南地區。

  本篇文章為真實體驗,但並不是我本人,而是一位從去年底就和我通email聯繫的辣妹(我們是不是很復古,用長篇email聊天),主角本人是在國外念書的冠冠,她這個月初自己到韓國旅行,這個詭異的事情結束後,她用line@告訴我她遇上了這件事,我一看就想到,這不是我以前看過好幾次的詭異騙術嗎?幾乎一模一樣的劇碼,於是,我就請求她,是否可以將事情的經過書寫出來,我可以協助她將這件事情盡量傳播出去,至少有看過的人,心裡會留下一個印象,可以對這可怕的事情存著一些警戒,多一個水水看到,或許就能少一個受騙者。

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[韓國觀察自白書]南大門網美秘境,帶你了解韓國祭祀與掃墓的小發現

  韓國的宗教信仰組成很多元,根據維基百科上,2015年的人口普查資料,超過半數的韓國人是沒有特定的宗教信仰,或僅相信韓國傳統薩滿教/巫教與韓國儒學,選擇基督教作為信仰的人有19.7%,信仰羅馬天主教有7.9%,韓國佛教則約占了15.5%,韓國各城市區內隨處可見的大小教堂或教會,都能看出基督教與天主教在韓半島的擴展蓬勃。

  今天韓國觀察自白書,沒有要深入談宗教,只是想藉由宗教這個議題作為一個引子,來跟大家分享一下我這六年多來,身為一個類韓媳辣妹,經由參與祭祀掃墓活動時所觀察到的一些文化差異現象,這個議題對某些人來說也許會有點避諱感(上回寫喪葬習俗文化時,就有水水留言說對這種主題有一點避諱),但就我個人的想法,這些喪葬禮俗之事本來就是人生必經,我們每一個人肯定都會遇到,多了解一點也是擴展自己的知識圈,似乎沒有必要這麼迷信地去抗拒,尤其,我們喜歡旅行,但總不能永遠都停留在買東西吃東西,那樣真的太可惜、太淺了(我們是很深的)(?),能夠盡量地多方去觀察、去了解各國的文化現象和傳統習俗差異性,對我而言才是旅行最美好的元素之一,且畢竟真的不是每一個台灣人都和我一樣能有這種機會,觀察到許多旅客不會看見的事物,因此才想要多層面地書寫出來與大家分享。

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[韓國觀察自白書]淺談台灣韓國勞工休假與基本薪資比較

  嶄新的一年又開始了,又到了查看2018年放假日曆以及請假攻略的時候了,身為一個上班族,妥善把國定假日和特休假搭配合宜,創造自己的連假,應該是很基本的技能,尤其像我們這麼愛出國的人,什麼請二休六、請三休九對我們來說,就是看到日曆時不用多想也可以直接拿螢光筆劃下去的,16年時,曾經在韓國觀察自白書中分析了一下,台灣和韓國的勞工休假權益,但由於台灣的勞基法修訂,情況有點不同了,甚至之後還有可能再變更,因此重新再書寫一篇,將台灣和韓國的國定假日、特休假以及薪資列出來比較,亦可分享一下我的觀察提供各位做參考。

  台灣和韓國一樣,目前概況上都是週休二日,因此假日的計算方式,我們要把六日的部分都扣除,各位請不要傻傻的看著連假攻略就以為那些都是額外的假期,星期六日都是我們基本的休假權益,媒體報導時,很愛把包括六日的連續假期也一起拿來跟國外比較,沾沾自喜我們的假比別人多,勸世辣妹在此要拿正確資料打醒你,請你給我重新認真看一次、重新算一遍。

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[韓國觀察自白書]韓國喪葬禮俗的文化差異分析

  2017/12/21上午,SHINee的鐘鉉,在首爾的醫院附設殯儀館出殯了,實況影片真的很悲傷,SHINee的其他四位成員以喪主的身份抬棺,看起來好憔悴,很容易流眼淚的人,真的建議你不要看。

  當然,我們這篇文章要談論的,不會只是這個,希望可以藉由這個機會,一起和大家來探討一下韓國的喪葬文化,雖然這個議題比較特殊,對有些人來說可能也蠻敏感的,但我們就從禮俗的角度,來看看民族文化傳統的差異,也讓各位可以大概了解一點不同的文化習俗知識。

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[韓國觀察自白書]淺談首爾時裝週與台韓資訊交流

  已有著數十年歷史的首爾時裝週,大約在2010年之後,隨著韓國文化的蓬勃發展與盛行,才逐漸成為國際媒體在歐美時裝週之外,另一個聚焦於亞洲的時尚界盛事,每年三月與十月左右的兩場大秀,由AMORE PACIFIC集團贊助,以集團中的高階彩妝品牌HERA之名,為七十幾個韓國品牌提供這已踏上國際之路的耀眼舞台。

 

  原先是於汝矣島的舉行的 HERA Seoul Fashion Week,在2014年東大門設計廣場落成之後,便移師至這由已故建築大師Zaha Hadid所設計的場館舉行,承襲著她Nothing square about Hadid的設計元素,建築全體由內至外完全無出現直線,流線且帶著強烈前衛與太空感風格的東大門設計廣場,就像是首爾時裝週的一張完美畫布背景,再說,還有什麼地方是比潮流成衣重區東大門,更適合舉行時裝周的呢?連 Chanel 2016 早春系列,亦都選擇了首爾東大門,作為發表的場地,可見韓國的時尚發展與影響已非僅局限於亞洲。

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[韓國觀察自白書 ]承載著韓國民族回憶的泡麵:沙發麵

  昨晚韓熊哥去公司聚餐,回家時喜孜孜地從711帶了兩碗육개장사발면(辣牛肉湯麵)回家來,一邊叫我去煮水,一邊驚訝怎麼台灣也開始賣起這種他們以前吃的老泡麵。

 

  包裝封膜的配色和設計非常復古,和目前其他在超市熱賣的泡麵款式的新式設計相差很大,我一查資料才發現,這農心出品的泡麵,居然在1982年就上市了,也就是說今年已進入銷售的第三十五年,並且還是韓國年度熱銷泡麵的冠軍,年營業額高達620億韓元(大概18.5億台幣),下巴差點掉到B5,辛拉麵直接罰站旁邊,寶座NO素。

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[韓國觀察自白書]無限挑戰的社會責任與意義

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  數不清的常態型韓國綜藝節目之中,只有無限挑戰/무한도전 是我每週固定會收看的,雖然也曾追過Running man、happy together、非首腦會談和三時三餐等節目,這其中曾讓我笑到肚子痛死、感動到雞皮疙瘩,甚至看到掉眼淚的單一節目,也只有播出時間已經邁入十年的,被譽為國民綜藝節目的無限挑戰。

  有別於一般節目的固定式企劃, 無限挑戰就如同名稱一般,幾乎可以說是沒有形式的框架,外景地點從北極到南極、超高樓外牆到地底礦區,除了幾個固定的單元:兩年一次的公路歌謠祭、無限商社單元劇(去年更升級成電影等級)、運動或特殊議題挑戰計畫等,其餘的節目單元企劃大多是跟著社會時事和流行議題在進行著,甚至還無懼於觸碰敏感政治議題;無限挑戰的製作人(PD) 金泰浩曾說: 「 無限挑戰希望創造一個與觀眾悲喜同在並持續溝通的"共感綜藝", 持著這種共感核心與社會大眾站在一起,自然不會逃避敏感時政問題」。

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