[首爾]松楸 釜谷排骨 韓牛烤肉 송추가마골/Songchoo Gamagoll(汝矣島分店)

  這間송추가마골,有好好跟隨著網辣腳步的老朋友肯定都知道,甚至already去過了,他除了是我本人在首爾的愛店,也是我們每年到韓國都會造訪的餐廳,之前曾經寫過這間餐廳的王排骨湯和調味烤排骨,這一回,用愛產生的第二集,文章的重點會放在他們另一項很驚人的菜色,也就是傳說中的韓牛烤肉。

  身為一個要求很多又難相處的辣妹,什麼韓牛吃到飽、站著吃烤肉三星來辣都不是我的type,你們也不會見到我介紹那些餐廳,惜字如金(有嗎)的me,要寫文章就是會推薦最好的,沒有要在那邊亂寫一堆莫名其妙的東西浪費大家的時間;關於這個品牌的歷史沿革和分店介紹,前一篇文章已經都詳述了,還沒讀過的請自動自發去補進度。

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[首爾]松楸 釜谷排骨 王排骨湯 韓式烤肉 송추가마골/Songchoo Gamagoll(松楸本店&光化門分店)

  這回的「韓國人才會去」私房餐廳,是我本人的愛店之一,每年回去首爾幾乎都會去造訪一次,他們讓我印象最深刻,同時也是招牌菜色的,就是那賣相和滋味都很驚人的:王牛排骨湯,以及我這輩子吃過最好吃的烤牛肉。並且這篇,亦是華文部落格界的第一篇介紹文,沒有人介紹過他,沒辦法,我們就是走得比較前面又與眾不同。

  開幕於1981年的Songchoo Gamagoll/송추가마골,本店位於首爾北方約十多公里的揚州市松楸 송추,由於韓熊哥媽媽的墓園就位於松楸,且這間餐廳就正好在前往的路途上,因此我們每年都至少會造訪一次,雖然已經是一間將近四十年的老店,但別忘了,韓國人最會的就是老牌換新裝,가마골不論是裝潢氛圍、菜單文宣設計和品牌形象,完完全全就是現代時髦餐廳的樣貌,並且已經發展成集團規模,在首爾市區也有分店,因此,即使松秋本店有點遠,對於觀光客來說,並不是很容易到達,別擔心,今天這篇文章,我會一起介紹松楸本店和首爾光化門分店給你們。

(2019年8月再更新,增加汝矣島分店以及韓牛烤肉,文章在此

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