「他鄉，他的鄉土，也是異鄉。」－ 張愛玲
五花八門又千變萬化的韓國料理，最特別的你覺得是哪一道？對我而言，數次韓國行將近百頓的餐食當中，印象最為深刻，味道也令我最為驚豔的，不是動來動去的生章魚，也不是桌子差點放不下的韓定食，而是這次飯店附近的傳統韓食名店：珍古介（진고개），桌上那盤又紅又鮮的辣拌生醃蟹。
位於地鐵忠武路站，六號出口附近的珍古介，開業於西元1963年，至今已有五十多年的歷史，從店外的木頭匾額、舊式燈管招牌、貼有手寫漢字店名的大門與不刻意的裝潢就能一眼看出，其濃濃的傳統古韓味，能夠持續營業如此長的時間，尤其又是在這非一級商業熱區的區域，想當然爾，一定是有他們的厲害之處。
釜山小旅行總共也才一個禮拜，我們卻吃了三次炸雞，雖然其中一次我是以失憶的狀態出席的（yes就是大喝醉），還在人家店裡做了大糗事，之後若是有寫到那間店再來讓你們笑一笑，畢竟我們今天的重點並不是這個，你們都不要在那裏擾亂我（誰？）；這間從1970年就開業的深夜炸雞，是我在做功課時從韓國人的naver blog發現的，而且一連還好幾個人都有寫這間，於是就恭敬不如從命的把他加到我的釜山浪漫小地圖裡面，想說如果有經過的話可以考慮去一下，畢竟人家都開了四十五年耶（很容易被老店騙走的人）。掰了位，這間裡當可以算是我的私房小景點吧，因為根本沒有台灣人或華文部落格使用者寫過這間，我本人就是第一位。
＊2017年後記：後來有不少台港部落客，都是看了我寫了之後才去，許多資訊都是使用本文當中的，甚至有點抄襲的嫌疑，然後一率都只寫：「看到網友說」，well，你們也有良心一點吧，要參考可以，但也至少註明一下你看到的出處是來自我這裡吧，不會自己找尋新題材或自己嘗試新東西，至少也該保有一些尊重原創者的態度。
這間位於首爾鐘路的小餐廳，是我即使已經過了好久，時不時還會想起的獨特美食，若不是韓國哥帶我去，我想我這一輩子恐怕永遠都不會踏進這種店，進而吃到這種令人魂牽夢縈的美食吧（好吧，應該說我這麼假掰又注重餐廳外表氛圍的人，很多餐廳都不是我自己會選擇想進去的啦阿哈哈哈哈，我自己承認比較快啦）。
한일식당／韓日食堂就位於地鐵鐘路三街站（一三五號線都有經過，但是餐廳靠近一號線的出口），在出了15號出口旁的小巷子裡，下面的照片們雖然看起來路途好像很複雜，是因為我們是從清溪川旁的飯店走過去的，所以會經過五金行天堂神秘小巷弄（我自己取的），你們理當是不會經過這種神祕的小路，所以不用擔心很難找，照片只是想嚇嚇你們而已。一般到首爾自由行的旅客好像比較少到這一區，都被困在明洞或是弘大梨大之類的跟大陸人戰鬥，大家下次可以一起丟掉旅遊書，我們一起走出新世界好嗎！