[韓國觀察自白書]淺談首爾時裝週與台韓資訊交流

  已有著數十年歷史的首爾時裝週,大約在2010年之後,隨著韓國文化的蓬勃發展與盛行,才逐漸成為國際媒體在歐美時裝週之外,另一個聚焦於亞洲的時尚界盛事,每年三月與十月左右的兩場大秀,由AMORE PACIFIC集團贊助,以集團中的高階彩妝品牌HERA之名,為七十幾個韓國品牌提供這已踏上國際之路的耀眼舞台。

 

  原先是於汝矣島的舉行的 HERA Seoul Fashion Week,在2014年東大門設計廣場落成之後,便移師至這由已故建築大師Zaha Hadid所設計的場館舉行,承襲著她Nothing square about Hadid的設計元素,建築全體由內至外完全無出現直線,流線且帶著強烈前衛與太空感風格的東大門設計廣場,就像是首爾時裝週的一張完美畫布背景,再說,還有什麼地方是比潮流成衣重區東大門,更適合舉行時裝周的呢?連 Chanel 2016 早春系列,亦都選擇了首爾東大門,作為發表的場地,可見韓國的時尚發展與影響已非僅局限於亞洲。

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[首爾]米其林2017推薦餐廳:五壯洞咸興冷麵/오장동 함흥냉면

五壯洞咸興冷麵 오장동 함흥냉면

  冰涼的韓國冷麵,是我本人幾乎每次到韓國都會吃到的食物,不論是平壤冷麵(평양냉면)或是這次要介紹給大家的咸興冷麵(함흥냉면),兩種雖然材料和呈現形式有點不同,但都是歷史悠久,並且來自北韓的韓國傳統美食

  盛裝在金屬大碗中的冷麵,有時還會浮著冰塊在湯面上,這對台灣人來說一開始可能會有點不適應,畢竟我們從小到大除了吃甜點,能吃到帶著冰塊的鹹食之機會真是少之又少,雖然已經在韓劇和韓國綜藝節目中看過,實際看到那些冰冰姐們在我的眼前出現時還是感到很驚訝(掰了位,豆漿冷麵更是讓我感到不可思議,以後再和你們分享)。

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