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  在本部落格中看到這類文章是否有點嚇壞你呢?老實說我自己也嚇壞了哈哈哈哈啊,好啦,與敝人生活有點交集的人們都知道,我本人自從成為一位韓國媳婦之後,三不五時就會製作一些看起來好像有點厲害的韓國料理,每每將成品照片傳上facebook,必定就會有一些飢餓的女子逼迫我寫食譜給他們,抑或是希望我可以傳授給他們一些韓菜技巧,但礙於我也不是什麼大師,純粹只是一個對韓菜有著莫名天分(欸這真的不是我在說,很多我這輩子根本沒吃過的神祕韓菜,看著食譜或youtube居然都可以被我做出來,且挑嘴韓國哥吃完都說味道真的都還很像),於是就促成了這「韓菜研究室」系列文章,希望可以和有興趣的人們分享一些我們日常因在台灣吃不到地道韓式料理而自己動手做的韓味廚房小紀錄。

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深夜炸雞

 

  釜山小旅行總共也才一個禮拜,我們卻吃了三次炸雞,雖然其中一次我是以失憶的狀態出席的(yes就是大喝醉),還在人家店裡做了大糗事,之後若是有寫到那間店再來讓你們笑一笑,畢竟我們今天的重點並不是這個,你們都不要在那裏擾亂我(誰?);這間從1970年就開業的深夜炸雞,是我在做功課時從韓國人的naver blog發現的,而且一連還好幾個人都有寫這間,於是就恭敬不如從命的把他加到我的釜山浪漫小地圖裡面,想說如果有經過的話可以考慮去一下,畢竟人家都開了四十五年耶(很容易被老店騙走的人)。掰了位,這間裡當可以算是我的私房小景點吧,因為根本沒有台灣人或華文部落格使用者寫過這間,我本人就是第一位啊哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈阿。

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  先前在粉絲專頁上傳韓國星巴克的周邊商品照片,意外的得到了很多的迴響,果然,喜歡星巴克的人們還真的是不少,於是這篇就來和大家分享一下上個月在釜山看到的商品照片,裡面也有這次Starbucks Korea15周年限定版的華麗商品。Spa land那篇有提到,韓國的Starbucks是由新世界集團代理經營的,比起台灣統一星巴克,我只能說人家經營的超級好,明明是同一個牌子,韓國經營的像是超模Cara Delevingne那般的華麗,台灣則就.....大概像蔡淑臻吧啊哈哈哈哈哈(多愛得罪人家)。

  一方面是新世界集團也許比較有良心(我可沒有說統一沒良心噢阿哈哈哈),除了豐富的品牌內容之外也有很多回饋消費者的活動,另一部分,我想可能是因為在韓國還有非常多的連鎖咖啡廳,因此在競爭激烈的環境下,勢必得推出更多吸引顧客的活動,不然很快就會過氣,變成陳思璇(還來)。掰了位,他們使用的牛奶是首爾牛奶(公司名稱就叫首爾牛奶),我個人覺得比統一的牛奶味道好很多(對統一搖小指)。

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SSG Spa Land 

  Spa Land這間豪華到不行、令我嘖嘖稱奇大開眼界的嚇嚇叫汗蒸幕(會不會太長),本人就位於海雲台區Centum City站的新世界百貨內,這間百貨公司曾在2009年時獲得金氏世界紀錄-規模最大的百貨公司,聽起來好像有點厲害,實際上也真的是很威風,只是不曉得他和曼谷的central world plaza(也曾是號稱全球最大)究竟哪一個比較大,怎麼好像每個人都很愛說自己最大(我知道你想的是什麼)。

  Spa Land是由新世界集團直接經營的,這個集團在韓國也是數一數二的商業大集團,旗下除了已經有一百年歷史的新世界百貨之外,Chosun Hotel朝鮮飯店、Emart超市、新世界免稅店、premium outlets和 幾個不同領域的品牌(例如生活家居用品JAJU),以及韓國starbucks(代理)全都是shinsegae他們的,不難看出來韓國真的是大集團的天下(掰了位,新世界的老闆其實是三星集團大老闆的妹妹),因此也可以稍微理解為什麼spa land可以經營得如此完善和豪華,並在tripadvisor的釜山activities類拿下第一名的寶座,一切都是因為該店背後有如此龐大的集團在運作。

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  近來因為復興航空不幸於澎湖發生事故的影響,再次喚起了國人對於旅遊平安保險的重視,大約從我有記憶開始,每次全家若要出國遊玩,一到機場時,我的母親就會帶著我和姐姐到保險公司的櫃台購買全家人的旅平險,對當時還是小男孩的我來說,印象最深刻的還是投保完成之後,櫃台阿姨贈送的小禮物,有時是一隻帶有玩偶造型筆蓋的原子筆,或是小小的手持型電風扇和撲克牌,而我務實的母親總是選擇濕紙巾或是可以直接掛上的行李牌;一直到長大之後才了解到,為什麼在出遊前總是會需要先到這些櫃檯,也更明白到,在這些櫃檯雖然花了錢買不到什麼實質的東西,卻能得到更重要的保障。

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 西面刀切麵 (16)   

  沒有錯,釜山的第一篇食物文就要來個假掰的"韓國人才會去"系列文,事實上不僅是這次的旅程,之前在首爾也常進入一些神秘小店,也就是不會講韓文的外國人根本不可能去的店,因為一來,裝潢不是觀光客的菜(好,不是我的菜總可以了吧),其二,菜單上全部都是韓文,你不會韓文還真的cannot點餐 (搖食指),第三,這些店的老闆阿珠媽阿足西或是店員哥,會講英文的非常少,在首爾還有一些許會講的可能性,釜山就我這次的經驗,英文out!(手勢比門口),很多地方別想靠英文走跳,我整個吃鱉!講英文時人家都露出驚恐的婊情!大吃鱉!!所以後來我都不講了,直接call out韓國哥來翻譯(但觀光客的熱點,例如免稅店和南浦洞等就不會這樣,大家別擔心,釜山也有會說中文的店員)。

   基本上我們不嬉鬧,回到正題,到西面的這天,正好是台灣家家戶戶都在烤肉的中秋節,不過韓國人中秋節沒有在烤肉的,而是返鄉團聚祭祖兼喝酒,而且韓國的中秋假期不像台灣小氣的要死只放三天,他們一放就是五天,可以讓民眾喝到酒精中毒,康復之後再來一次都可以,雖然在出發之前就已經知道中秋假日時,韓國很多店都會休息,但是因為我們第一天只在海雲台,那裏根本就是一個逼近跨年的盛況,人多得跟什麼一樣,如果有人開始倒數我也不會意外,所以這天早上我們搭地鐵到西面,一出站真的有點嚇到,沒人,路上真的沒人,不要說我騙你,下面的照片分你看,簡直有種惡靈古堡拉昆市的感覺。

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韓日食堂  

  這間位於首爾鐘路的小餐廳,是我即使已經過了好久,時不時還會想起的獨特美食,若不是韓國哥帶我去,我想我這一輩子恐怕永遠都不會踏進這種店,進而吃到這種令人魂牽夢縈的美食吧(好吧,應該說我這麼假掰又注重餐廳外表氛圍的人,很多餐廳都不是我自己會選擇想進去的啦阿哈哈哈哈,我自己承認比較快啦)。

  한일식당/韓日食堂就位於地鐵鐘路三街站(一三五號線都有經過,但是餐廳靠近一號線的出口),在出了15號出口旁的小巷子裡,下面的照片們雖然看起來路途好像很複雜,是因為我們是從清溪川旁的飯店走過去的,所以會經過五金行天堂神秘小巷弄(我自己取的),你們理當是不會經過這種神祕的小路,所以不用擔心很難找,照片只是想嚇嚇你們而已。一般到首爾自由行的旅客好像比較少到這一區,都被困在明洞或是弘大梨大之類的跟大陸人戰鬥,大家下次可以一起丟掉旅遊書,我們一起走出新世界好嗎!

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  有去過韓國的人們應該多少都知道,韓國人本身非常愛使用coupon,也就是折價卷這玩意,老實說我個人覺得這制度有夠麻煩,為什麼不讓大家都好過一點,放過大家,直接就打折就好了,還一定要印出來呢,你也知道,都出國了還要隨身帶著一疊紙實在是讓人感到很阿砸,是不知道我們還要背著一堆東西征戰嗎?(誰知道)。而且很多折價卷還是限定分店使用,例如一些美妝品牌,你印這一張折價卷就只能用在明洞店,要去梨大店的話,I'm sorry,必須要印另外一張才可以使用歐,到底是要把我們逼到什麼程度你們才開心!!!

  相較於首爾一大堆讓人崩潰又焦慮的折價卷大軍,我發現釜山這部分比較客氣,折價卷本身不多,雖然還是有一點逼人,但沒有到逼死人的那種程度,我很滿意,於是以下就把我收集來的釜山折價卷分享給需要的人兒們,希望可以幫助到你們一些,至少讓你們做功課時不會很快被逼瘋(但是印出來帶著時還是會想發火就是,因為都很大張)。

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沐蘭精品旅館 大直館 雲舞套房


   老實說,這是我這輩子去汽車旅館系的飯店阿哈哈哈哈哈哈,真是令人害羞死惹,以前一直都覺得去汽車旅館的人一定都是要進行一些很高雅的活動,不然幹嘛去呢?(什麼高雅的活動我想不用講出來大家一定都心知也肚明柳),而且去之前我都一直問韓國哥一些很奇怪的問題,例如:走路的人可以去汽車旅館嗎?他們是要用行走的方式走到柵欄那邊跟他們說我有訂房嗎?那騎機車的人呢?是戴著安全帽的情況下check in嗎?諸如此類的問題(這使我想到我的好友土耳其母侵, 她有一次去半夜麥當勞,但是店內好似是在消毒,所以她只好走路去得來速車道買,點完餐之後還要走一大圈去領餐阿哈哈哈哈哈笑死我六十五顆門牙,太幽默了那個畫面)。其實為了這次的兩周年活動,韓國哥看了好多好多的飯店,不過囉嗦又愛嫌的我總是一直覺得台灣飯店到底是在貴什麼?每次韓國哥給我看他覺得不錯的,我一看到價錢就會說:這錢在泰國可以住Hansar耶你知道嗎!(hello菜頭哥),不然就是說:這根本比St.Regis Bangkok還貴耶憑什麼蛤?(很愛拿泰國來比較)。

 

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2013 Seoul 首爾自由行 Day2

 

  在首爾的第二天,起床後粗乎我意料之外的是,我居然沒有宿醉!我想恐怕是我upgrade了,實在好令人欣慰(其實是昨晚搶先兩步全部吐光光了實在好聰明),整理一下服裝儀容給教官檢查後我們走路前往明洞,請不要問我怎麼走,google地圖和定位給他打開就是了,先前我說過,我本人在韓國就是一個小白癡,跟著韓國哥走並且持續進行一些亂拍照與驚呼的個人性活動,沒想到走著走著就抵達了明洞聖堂,於是我們就順便舉行了一場婚禮(才怪)。

  明洞聖堂比我想像中的大好多(沒錯,雖然我上次有逛明洞但沒走來),太陽好大樓梯好高,建築物本體也要用廣角鏡才有辦法拍進去,韓國阿公阿罵手牽手走上教堂的畫面有點感人,讓我想到小時候,外婆都會一手提著大塑膠袋,裡面裝著好多水果和自己做的粿,另一手牽著如小獸般的我,走過夏日巷弄中的暑氣和陰涼,到育英街的媽祖廟拜拜,我喜歡燒紙錢的味道,紅紅的火光、傳統的焦香味和黑白交雜的輕煙總會讓我想起許多畫面……於是爬樓梯爬到一半我就痛哭了一場(我也不知道我怎麼會寫到這裡啦不要問我)。

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2013 Seoul 首爾自由行 Day1

  時間過得好快,又到了一年一度擔當跟屁蟲的返鄉之旅了,去年是三月初的時候去的,還記得當時天氣好冷,我在出發前又因為壓力太大而突然感冒,加上被韓國哥騙,去之前一直跟我說韓國不會很冷,只會涼涼的我就傻傻的只帶了少少的衣服,結果當場冷到一個愛的真諦,風吹過來的那陣寒意我都覺得吹進了我的骨頭,發抖發到好似中風那樣。當時身體太不舒服,再加上每天晚上就是一直和韓國哥的朋友們大喝酒(真的是沒在說笑的大喝特喝、吐完再喝),幾乎沒有去逛到什麼街(好啦有逛一點,但是我覺得超不夠啊!),於是也沒買到什麼東西,回來之後被笑了很久我十分羞愧。

  有鑑於此,我們今年選擇了六月這個不可能冷、以為不熱結果也有點熱的天氣出發,行程資訊就如同前一篇所說的,因為貪圖早班機出發與晚班機回來,這次我本人是選擇了我不太喜歡的CI,原先是打算搭我更討厭的BR,但因為他早上的航班不是每天飛,另外也是因為素蘭(大家還記得她嗎?)本來計畫與我們一起去,不過她不敢像我一樣這麼囂張請一整個禮拜的假,只打算去四天,於是人很好的我就為了素蘭只去四天這點!覺得一定要善用時間!的想法,不顧韓國哥的意見訂了早上七點多出發的CI班機,沒想到卻造成了一場驚魂記,而且後來素蘭還是取消了我們與愛同行的計畫有夠可惡。

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2013 Seoul 首爾自由行行程簡介

 

  沒錯,我本人正式天后降臨的回來我的部落小格惹,重新出道的第一篇文章就是上個月的首爾跟屁蟲之旅,以下是機票及飯店資訊和實際行程他本人的簡介。

 

[機票]:向易遊網大哥訂購/中華航空/票價10,497元含稅不含睡(挑眉)。

  航班 艙等 去程時間 回程 出發機場 抵達機場
華航 CI160 L 2013/06/01
07:45
2013/06/01
11:10
桃園國際機場 韓國仁川國際機場
華航 CI163 L 2013/06/07
20:35
2013/06/07
22:10
韓國仁川國際機場

桃園國際機場

比較好笑的事情是,我本人出發時當場睡過了頭,所以沒趕上原訂的班機,改搭了下午大韓航空的聯營航班,出糗的詳情隨後再與大家分享。

 

[飯店]:Sutton Hotel Seoul(Seven Street Seoul)/雙人房六晚/Booking.com自行訂房/六晚房價568,000元韓元(大約台幣15300元)因為上個月去的時候,我尚未決定要重出江湖,所以飯店的部分並沒有拍什麼認真的照片,無法寫出華麗的文章來幫他介紹那樣,因此只好先拿我在booking.com上留的的reviews修改一下送給各位,Day1該篇文章會再就飯店這部分稍微介紹兩下,希望你們不要介意蛤。

2014年7月更新Sutton Hotel Seoul目前已改名為 Seven Street Seoul(原先Sutton的另一間Sutton Hotel Myeongdong也已改名,但我卻查到他有兩個名字,Hotel Robero Myeongdong和 Seven Street Myeongdong,不曉得為什麼,但可以確定的是兩間都已經和原先的日本公司沒有關係了,還請大家在訂房時多多注意 )。

::優點:: Sutton Hotel Seoul(Seven Street Seoul位於清溪川河畔、三條地鐵線車站中間,各步行約五分鐘可抵達。於飯店lobby及首爾車站定時有提供接駁車提供住處搭乘。飯店一樓就有711,十分方便。客房清掃徹底,浴室水壓超強、熱水溫度也很充足,房內空間雖小,但衣櫃、小型冰箱(超!冰!礦泉水冰在冷藏會微微變成司機大哥最愛的結冰水那樣)和保險箱皆有,每日還有兩瓶礦泉水,走廊上也有飲水機可供使用。(掰了位,飯店他本人2012年3月才開幕,所以裝潢和設備都還蠻新的)。

::缺點:: 房間內部空間頗小,步行至地鐵站大概需五分鐘左右,不愛走路的人可能會生氣,櫃台人員遇到外國人的態度欠佳(可能是因為我有看到韓國哥用韓文和服務人員對話時的態度,換我用英文講的時候他就沒那麼客氣溜,但也有可能是我太討厭了畢竟我要求很高)。

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「朵薩/Dosha Spa台中度假旗艦館:朵薩Midnight愛琴海雙人浪漫假期」

  上篇介紹了朵薩大致上的環境以及經營理念,很高興從親朋好友那邊得到很好的評價,甚至還有好幾個人看完我的文章之後也計畫要到台中體驗一下朵薩的魅力。事實上這次接到朵薩邀約之後,讓我開始思考一個問題,原先我一直都是只寫我想寫的,有什麼不滿意的地方都會完全寫出來(也正因為如此,我大力推薦的才能讓大家完全信服),就我自己的想法來說,我覺得真實的心得才是大家想要知道、想要看的,假使一整篇都只是輕描淡寫的用幾張照片帶過以及平淡無味的介紹,那這樣幹麻還要寫阿,大家都去看官網就好了阿,寫作生涯(哪來的)首次接到邀約的文章,要如何在自我跟對方要求的中間抓出一個平衡點,說真的我考慮了很久很久,因為一來我不想要讓對方的名譽受損,反之我也不會因此砸了我自己的風格及招牌,感謝朋友們給我的意見,讓我在苦惱老半天之後終於更確定了我寫作的初衷。

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「朵薩/Dosha Spa台中度假旗艦館」   

  感謝朵薩的邀約,我本人於春節假期逃離了又濕又冷的台北,去了一趟好久不見的台中,體驗朵薩的兩天一夜「愛琴海雙人浪漫假期/Midnight Spa」,自從看過化妝師好友Tara的朵薩體驗文章之後,我就對這個品牌還蠻有興趣的,不過我實在沒想到他們會邀請我(好啦其實我是想打沒想到他們敢找我),畢竟我這人寫的東西這麼不客氣,走一種實話實說的風格,完完全全的把我的心得和想法全部嗆出來告訴大家,實不相瞞,先前有好幾家廠商在收到我回覆的邀約合作mail後就整個嚇到勞跑這樣,因此光是朵薩敢找我這一點就不得不當場幫他們加個五分!(才五分?)。

  成立於2006年4月的朵薩台中度假旗艦館,就位於台中市高樓林立的七期精華區市政北一路上,朵薩的CEO原是某高級連鎖Spa館的高階主管,基於台灣並沒有這麼一個以自然度假風格為出發點的Spa療程服務,因此創立了這麼一間秉持著:「以自然為師,與地球共生」的朵薩,希望帶給長期生活於都市中的顧客們身心靈全方位的放鬆。朵薩的主建築物不同於周遭一棟棟的高樓,低矮的建物與將其圍繞的花草樹木,儼然就像是一座都市綠洲,自行從台北開車前往的我們本來還擔心會不會找不到(一路上google map緊握在手上都不敢關掉,中途經過新開的台中大遠百超想進去卻又含淚不能進去這樣因為怕找不到路會遲到),但一切都是我多心了,朵薩簡約純淨的清水模質材外觀一眼就能讓人認出來,都還沒有進去我就已經隱約感受到那種令人身心皆放鬆的感覺了(是否鬆的太快)。

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「Novotel Bangkok Suvarnabhumi Airport」

  遍佈全球的Novotel Hotel(諾富特),隸屬於法國最大的酒店集團Accor Hospitality Group(雅高集團),雅高旗下共有十多個不同風格和等級的品牌、4100多家飯店,例如Blue我先前寫過的VIE Hotel Bangkok,還有2011年新開的Hotel Muse,也是屬於他們的品牌之中我最愛的M Gallery;光是曼谷的Novotel Hotel就有七間,這次要為大家介紹的是位於曼谷蘇凡納布機場(Suvarnabhumi)旁的Novotel Bangkok Suvarnabhumi Airport。

  Novotel Bangkok Suvarnabhumi Airport就位於曼谷機場的旁邊,對於轉機或是過境的旅客來說,他的location真的非常的方便,還曾榮獲Skytrax World Airport Awards 2011的Ten Best Airport Hotels in the World獎項,「24 Hours Flexi and Flexi Meal」,算是蠻厲害的。

而且飯店還提供24小時的免費接駁車至機場,車行時間只要五分鐘(我覺得更短),如果很愛走路的人們也可以從飯店的地下通道步行至機場,不過有車不坐,要拉著行李走10分鐘實在是有點像笨蛋,如果有走過的人歡迎留言被大家笑一下。由於這間飯店是定位在過境飯店,所以與一般我們所入住的飯店比較不一樣的是:24小時皆可check in,且check out時間最晚就是24小時之後,不會說你半夜兩點才到,才住兩秒隔天中午又馬上請你一定要check out,ㄇㄢ貼心的。

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「曼谷蘇凡納布機場防水設施」 

  曼谷蘇凡納布機場(Suvarnabhumi、ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ,其原意為「黃金大地」),位於曼谷市區東方約25公里,為東南亞最大的空運轉運中心,在座的各位就算沒有去入境過泰國,理當也有在曼谷轉過機我猜(如果都沒有的話就給我一點面子假裝一下有好不好);蘇凡納布機場每年的總載客量可約達1億人次(額外比對:台灣桃園機場的年載客量約為2900萬),可以說是非常忙碌一個國際機場,在亞洲有著如同蔡頭的地位(!?),不過由於最近受到泰國水患的影響,許多班次都被取消,但是不是因為水災所以取消,而是搭機人次明顯減少的原因,即使如此,根據AOT( Airports of Thailand)11月給我們的書面資料,曼谷機場當時每天還是約有九百架航班起降,每日載客數約為10萬人,數字還是非常的大。

  曼谷除了蘇凡納布國際機場之外,還有一個廊曼國際機場,也被稱為舊曼谷機場,目前只有少數的國內線在此起降,今年曼谷水患時受到影響的就是這座舊機場,但是親愛的台灣新聞媒體們沒有調查清楚就隨便報導,打個「曼谷機場淪陷」之類的字樣,搞得大家都以為是蘇凡納布被大水淹過去,這次在出發之前還真的有幾個朋友問說:「你們去泰國的飛機可以降落嗎?還是你們換搭水上飛機?」,聽到這些話,即使我修養很好,還是忍不住先翻白眼你知道嗎!!

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